Des plats avec coeur et âme

restaurant 2 étoiles michelin

Une cuisine libre, jeune,
risquée et moderne

Selon Álvaro Salazar, VORO est "un voyage, une attitude, un univers qui transcende les frontières et les horizons mais qui ne cesse de regarder vers la Méditerranée. VORO, c'est le naturel, la provocation et la sophistication. Une cuisine libre et sans contrainte. Une expérience culinaire savoureuse et irréprochable qui n'oublie pas ses origines ni la géographies et qui, comme l'exprime l'étymologie, invite les dîneurs à dévorer et à consommer avec voracité ses succulents menus (Voro et Devoro)".

Deux menus de dégustation en constante évolution

VORO, le nouveau restaurant du Cap Vermell Resort, propose une cuisine de qualité et a reçu deux étoiles au Michelin. Il propose une proposition gastronomique audacieuse, passionnante, douce et intense, conçue par le chef Álvaro Salazar. Deux menus de dégustation (Voro-17 plats et Devoro-22 plats) qui évoluent constamment pour continuer à surprendre les convives et une carte des vins avec 300 références nationales et internationales.

Heures d'ouverture

24.03.2002 à 29.10.2022
Du jeudi au samedi - réservations de 19.00 à 21.30

Menu Voro : 125€ / Accords mets et vins : 90€ (8 verres) 

Menu Devoro : 165€ / Accords mets et vins : 120€ (10 verres) 

Code vestimentaire

Smart Casual

Les shorts ne sont pas autorisés

Informations Supplémentaire

Restaurant réservé aux adultes

Parking gratuit disponible

Aucun animal n'est accepté

Emplacement

Cap Vermell Grand Hotel – La Plaza de la Torre